JAKARTA – Grup Ajinomoto Indonesia menegaskan komitmen memproduksi komoditas halal , berkualitas tinggi, kemudian dipercaya konsumen. Hal inimendapatkan apresiasi dari Kepala Badan Penyelenggara Garansi Layanan Halal ( BPJPH ), Ahmad Haikal Hassan ketika mengunjungi salah satu pabrik PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) di tempat Karawang, Hari Senin (3/3/2025).
Kunjungan ke Pabrik Ajinomoto dalam Karawang yang disebutkan menjadi bagian dari rencana strategis BPJPH di menyokong perkembangan ekosistem halal nasional, sekaligus meningkatkan daya saing produk-produk nasional di dalam bursa global.
Menurut Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Koordinator Auditor Halal Internal Grup Ajinomoto Indonesia, Hermawan Prajudi menerangkan kunjungan dari BPJPH merupakan kesempatan yang mana sangat baik untuk menguatkan kolaborasi antara BPJPH lalu Ajinomoto Indonesia di implementasi sistem jaminan item halal.
“Dukungan dari BPJPH sebagai pihak regulator tentu semakin memotivasi kami pada meningkatkan kualitas produk, juga memverifikasi kehalalannya mulai dari proses penyiapan material baku, proses produksi, lalu proses distribusi hingga ke tangan konsumen. Sehingga seluruh hasil tak hanya saja lezat serta berkualitas tinggi, namun juga aman dan juga terpercaya untuk dikonsumsi,” ungkap Hermawan.
Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Kepala Pabrik PT Ajinomoto Indonesia Karawang Factory, Jasman Silalahi menjelaskan, Pabrik Ajinomoto di area Karawang maupun Mojokerto setiap saat konsisten di menerapkan sistem jaminan produk-produk halal di area setiap prosesnya.
“Pabrik Ajinomoto Karawang maupun Mojokerto, yang tersebut tergabung di Grup Ajinomoto Indonesia memiliki Kebijakan Halal yang mana menjadi landasan kami pada mengimplementasikan parameter halal pada setiap proses yang dimaksud ada. Pertama, kami semata-mata memproduksi produk-produk yang digunakan halal sesuai dengan syariat Islam yang mana berlaku. Kedua, Grup Ajinomoto Indonesia berjanji untuk memproduksi produk-produk halal secara konsisten kemudian terus menerus,” paparnya.
“Ketiga, kami juga terus meningkatkan pemahaman, kesadaran, lalu tanggung jawab sebagai produsen untuk seluruh karyawan tentang kehalalan produk. Itulah 3 poin utama Kebijakan Halal Grup Ajinomoto Indonesia yang mana menyokong tujuan besar Ajinomoto yaitu ‘Memperkuat kesejahteraan yang dimaksud berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, kemudian bumi melalui AminoScience,” ucap Jasman.
Dalam rencana kali ini, Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hassan beserta rombongan juga diajak berkeliling pabrik Ajinomoto untuk menyaksikan mulai dari sejarah penemuan MSG, sejarah dimulainya eksistensi Ajinomoto di tempat Indonesia, hingga mengawasi secara langsung seluruh proses produksi Masako®️ yang digunakan ada di tempat Pabrik Ajinomoto di dalam Karawang.
Selain Masako®️, Pabrik Ajinomoto Karawang juga memproduksi SAORI®️ & Sajiku®️. Dalam rencana tersebut, Ahmad Haikal juga menyempatkan berdialog dengan perwakilan manajemen Grup Ajinomoto Indonesia.
